MARIDAJE ACEITE VIRGEN EXTRA
Hola en esta ocasión queremos hablarte sobre el Maridaje con distintas variedades de aceites.
Empezamos con Aceite Virgen Extra :
Con aromas a frutas maduras , excelente sabor .
Muy recomendado para el pescado y carne , perfecto para salteados , marinados de carne , pasta , vinagretas ,la cocina en general .
Variedad Picual
Con aromas a hierba , picor y sabor bastante intensos .
Estas características hacen que sean perfecto para maridar quesos, jamon o cecina .
También se puede utilizar para conservar alimentos crudos o cocinados ya que contiene una alta cantidad de antioxidantes .
Variedad Picudo :
Es un aceite intenso con notas de frutas , aroma a hierba recién cortada , tomate, acachofa …
Un amargo y picante equilibrados
Es idóneo para tomar en crudo y esta dando muy buenos resultados cuando se utiliza en pastelería .
